美食分享:素三丝蚝油炒面、麻酱面、菌菇汤面的做法

 行业新闻     |      2022-12-26 01:42

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本文摘要:素三丝蚝油炒面材料:面条150g、茭白1根、胡萝卜半根、青椒1个、油适度、素蚝油适度、生抽适度、香菜适度作法:1.茭白、青椒、胡萝卜清除整洁均匀分布切丝。2.面条一水扯就捞起,凉水冲凉沥水。 3.跪锅热油,下茭白,胡萝卜翻炒。4.放入青椒丝。5.放入面条,用筷子挑散。 6.放入素蚝油,放入生抽,之后用筷子调拌好才可。麻酱面材料:穿孔150克,麻酱一大匙,精盐半小匙,味精半小匙,煮色拉油一中匙,沸水500克作法:1.所取一汤碗,放入沸水,将穿孔投放,低火5分钟。

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素三丝蚝油炒面材料:面条150g、茭白1根、胡萝卜半根、青椒1个、油适度、素蚝油适度、生抽适度、香菜适度作法:1.茭白、青椒、胡萝卜清除整洁均匀分布切丝。2.面条一水扯就捞起,凉水冲凉沥水。

3.跪锅热油,下茭白,胡萝卜翻炒。4.放入青椒丝。5.放入面条,用筷子挑散。

6.放入素蚝油,放入生抽,之后用筷子调拌好才可。麻酱面材料:穿孔150克,麻酱一大匙,精盐半小匙,味精半小匙,煮色拉油一中匙,沸水500克作法:1.所取一汤碗,放入沸水,将穿孔投放,低火5分钟。

2.将面放进有调料的碗中拌和才可。菌菇汤面材料:干姬松茸,干香菇,腊猴头菇, 鲜蟹味菇,姜片,油麦菜,荞麦面。酱油,砂糖,花椒粉,盐,植物油。

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1. 所有腊蘑菇泡发,蟹味菇洗涤,姜切片。2. 汤锅里放入充足的水,重新加入蘑菇,姜片,重新加入泡姬松茸和香菇的水。

3. 中火煮开后,并转文火调味一个半小时,重新加入蟹味菇。4. 之后熬29分钟。5. 关火,捞起蘑菇,汤里加一点盐。

6. 挤干水分,稍磨碎。7. 锅烧热,放入植物油,重新加入蘑菇打碎翻炒。

8. 特酱油、砂糖和花椒粉调味。9. 另外一锅烧水,煮面和青菜。

沥水装碗,倒入蘑菇汤和炒好的蘑菇打碎才可。#蚝油#麻酱面#菌菇汤珍藏材料:干姬松茸,干香菇,腊猴头菇, 鲜蟹味菇,姜片,油麦菜,荞麦面。酱油,砂糖,花椒粉,盐,植物油。

1. 所有腊蘑菇泡发,蟹味菇洗涤,姜切片。2. 汤锅里放入充足的水,重新加入蘑菇,姜片,重新加入泡姬松茸和香菇的水。3. 中火煮开后,并转文火调味一个半小时,重新加入蟹味菇。

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4. 之后熬29分钟。5. 关火,捞起蘑菇,汤里加一点盐。6. 挤干水分,稍磨碎。

7. 锅烧热,放入植物油,重新加入蘑菇打碎翻炒。8. 特酱油、砂糖和花椒粉调味。9. 另外一锅烧水,煮面和青菜。

沥水装碗,倒入蘑菇汤和炒好的蘑菇打碎才可。


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