设计不好的餐厅厨房可能会造成混乱，甚至可能引发事故。因此，在开设新餐厅或重新设计现有业务时，您应该仔细考虑厨房的设计。在本文中，常州酒店装修将介绍在设计商用厨房布局之前应考虑的事项，如何优化工作流程以及厨房设计的六大原则。
设计商用厨房前的注意事项
在开始设计餐厅厨房之前，您需要考虑工作流程和厨房中的基本部件，因为不同的餐厅概念将有不同的需求。
例如，一个现代小酒馆将需要与快餐店不同的设备和设计。因此，在开始计划任何厨房布局之前，您应该考虑餐厅所需的所有设备，所有必要的工作台以及食物如何流经厨房。
商业厨房设计的六大原则
无论您拥有哪种类型的餐饮服务设施，正确设计厨房都有几个目标。在设计商用厨房时，应该遵循以下六大原则：
*灵活性和模块化
*简单
*物资和人员流动
*方便卫生
*易于监管
*空间效率
以上就是设计商用厨房的一些相关介绍了，希望对大家有所帮助。如果您有任何疑问，请随时与我们联系。
